Välkommen till Shimada´s sushiskola

Välkommen
Sushi är en japansk specialitet. Den är vacker, god och hälsosam. Råvarorna är omsorgsfullt utvalda och du ska på några timmar lära dig grunderna i att tillaga sushi. Den skall ätas nylagad, därför avslutas kursen med utsökt måltid som du själv skapat samtidigt som du introduceras i japansk dukning och etikett. Det är vanlig uppfattning i Sverige att sushi står för råfisk, men det betyder vinägersmaksatt ris. Sushi kombineras med t ex. fisk, skaldjur, ägg eller grönsaker. Sushi innehåller lite fett och kalorier och har lågt kolesterolvärde.